日別アーカイブ: 2011年1月11日

ブログランキングにご協力お願いしまーす。 ↓クリックして下さるとカウントされてランキングが上がります。。 INTERNET　SHOP　【緑由】オープンしました！ 聞きなれないでしょうか、牡蠣（かき）焼き。 広島にもあるそうですが、香川県も隠れた牡蠣（かき）の産地。 その牡蠣（かき）を殻ごと鉄板で焼いて食べるのです。 こんな感じ。 香川県では、志度（しど）や牟礼（むれ）という所が有名ですが、 【緑由】は西の方に連れて行ってもらいました。。 鉄板が温まってくると牡蠣（かき）の殻がちょっとずつ開いていきます。。 牡蠣（かき）の表面が乾いて光らなくなると食べごろなんですって。 焼けてきた、焼けてきた。 。。。豪快（ごうかい）でおいしーい。 お店の人によると、そのまま何もつけずに食べるのが一番なんだそうです。 プリップリ。 味に飽きてきたら、 レモンやマヨネーズをかけたり。 チーズを入れて焼くとピザみたいになります。 【緑由】は、ドレッシングを持って行ってみました。。 。。。レモンが一番おいしかったりする（笑）。 牡蠣（かき）焼きは、時間制で食べ放題。 お腹一杯食べられます。。 最後は、牡蠣（かき）のおみそ汁と 牡蠣（かき）ご飯。 もう、 おいしーい！ お腹一杯牡蠣（かき）を頂いてきたのでした。。 ご馳走様でした。。