日別アーカイブ: 2011年2月27日

ブログランキングにご協力お願いしまーす。 ↓クリックして下さるとカウントされてランキングが上がります。。 ↓ネットショップ【緑由】にアクセスします♪ 高松市内にある、 越南（ベトナム）料理やさん、 モンモンカフェさんに行ってきました♪ ベトナム料理。。。 未知の世界です。。 まず、 越南（ベトナム）が読めません（笑）。 エツナン？？ ひとつ賢くなりました。。。（笑）。 さてさて、気になるお料理の方は、、、 牛肉のサラダ。 水菜（みずな）やキャベツなどを千切りにして、 少し味付けされた牛肉を和（あ）えてあります。 ドレッシングも癖がなく、お野菜がいっぱい食べられる感じ。 青梗菜（チンゲンサイ）の炒め物。 さすが中国大陸に位置するだけのことはある。 中華料理のような味でした。 このイトトウガラシが添えてあるあたり、 ベトナムっぽいなあって思いますが。。 それでも、 中華にあるような油っこさはないのですけれど。 でた。 メインの春巻き。 ベトナム料理と言えばやっぱり、 春巻きでしょう？ でも色んな種類があるんですね。。。 生春巻き 揚げ春巻き 海老揚げ春巻き。 個人的には、 生春巻きの中に海老を入れてほしかった！ 海老揚げ春巻きがありましたからね。。 ちょっと難しいのでしょうけれど。。 手羽先の、、、なんだっけ？ えっと、名前忘れました（笑）。 手羽先を揚げて 甘辛酢でからめてあります。 … 続きを読む →